loader image
Αρχική   ›   Ο Μύλος μας   ›   Ποιότητα & Καινοτομία

Ποιότητα & Καινοτομία

Πρωταρχική μας δέσμευση αποτελεί η διασφάλιση της άριστης και σταθερής ποιότητας των προϊόντων μας.

Καινοτομία

Η καινοτομία βρίσκεται στο επίκεντρο της στρατηγικής της εταιρίας γι’ αυτό και εστιάζει στην έρευνα στοχεύοντας στην ανάπτυξη προϊόντων με αυξημένα διαθρεπτικά χαρακτηριστικά και προστιθέμενη αξία (π.χ. υψηλής πρωτεΐνης, χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, μίγματα με όσπρια).

Τμήμα Έρευνας & Ανάπτυξης

Διαθέτουμε τμήμα Έρευνας & Ανάπτυξης, με τη συμμετοχή χημικών, τεχνολόγων τροφίμων και τεχνικών αρτοποιίας – ζαχαροπλαστικής, που ασχολείται με την ανάπτυξη νέων καινοτόμων αλεύρων και μιγμάτων αλλά και τη βελτίωση των ιδιοτήτων υφιστάμενων προϊόντων.

Σύγχρονη Μονάδα Παραγωγής

Διαθέτουμε σύγχρονη μονάδα με πετρόμυλο και συγκρότημα παραγωγής μιγμάτων όπου αλέθουμε δημητριακά (σπέλτα, κριθάρι, σκληρό σιτάρι) και παράγουμε καινοτόμα προϊόντα βασισμένα σε αυτά.

Ανάπτυξη Καινοτόμων Προϊόντων

Συνεργαζόμαστε με το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης μέσω ερευνητικών προγραμμάτων για ανάπτυξη καινοτόμων αλεύρων, προζυμιών και αρτοσκευασμάτων.

Αξιοποίηση Αγροτικών Παραπροϊόντων

Συνεργαζόμαστε με το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, το Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο και το Εθνικό Κέντρο Έρευνας και Ανάπτυξης (ΕΚΕΤΑ) μέσω ερευνητικών προγραμμάτων για την αξιοποίηση αγροτικών παραπροϊόντων με μετατροπή σε πρόσθετα τροφίμων υψηλής αξίας.

Ανάπτυξη Συστημάτων Αυτοματοποίησης & Βελτιστοποίησης της Παραγωγικής Διαδικασίας

Συνεργαζόμαστε με το τμήμα Ηλεκτρολόγων του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης για ανάπτυξη συστημάτων αυτοματοποίησης και βελτιστοποίησης της παραγωγικής διαδικασίας.

Στους Μύλους Θράκης, αναγνωρίζουμε ότι η βιώσιμη ανάπτυξη αποτελεί βασικό στοιχείο για ένα καλύτερο μέλλον.

Η δέσμευσή μας αντικατοπτρίζεται σε κάθε πτυχή των δραστηριοτήτων μας, με στόχο τη δημιουργία θετικής αλλαγής στην κοινωνία την υποστήριξη των ανθρώπων και την προστασία του περιβάλλοντος. Επενδύουμε στην εκπαίδευση και την ανάπτυξη των εργαζομένων μας, διατηρώντας υψηλά πρότυπα ασφάλειας και υγιεινής. Η ποικιλομορφία και η ισότητα αποτελούν βασικές αξίες για εμάς, με τις γυναίκες να κατέχουν βασικές θέσεις τόσο στην εταιρική μας δομή όσο και στην ομάδα διοίκησης.

Pin It on Pinterest