Deluxe Μπουγάτσας
Αλεύρι deluxe από μαλακά σιτάρια, κατάλληλο για απαιτητικές χρήσεις φυλλοποίησης
Συσκευασία: 25kg
Κωδικός προϊόντος: 1355
Πλεονεκτήματα
- Πολύ μεγάλη εκτατότητα
- Ιδανικό για άνοιγμα στο χέρι αλλά και μηχανές φύλλου
- Αντοχή σε ψυγείο – κατάψυξη
Προϊόντα που παράγονται
- Κρουασάν
- Φύλλο αέρος
- Φύλλο Κρούστας
Επιπλέον πληροφορίες
| Κατάλληλο για | Κρουασάν, Φύλλο αέρος, Φύλλο Κρούστας |
|---|---|
| Απορρόφηση | Μεγάλη |
| Δύναμη | Μαλακό |
| Όγκος | Μεγάλος |
Σχετικές συνταγές
Ζητήστε μας Τεχνική Υποστήριξη
Το τεχνικό τμήμα των Μύλων Θράκης αποτελείται από καταρτισμένους και έμπειρους τεχνικούς όλων των ειδικοτήτων. Μπορεί να καλύψει πλήρως τις ανάγκες, από ένα μικρό παραδοσιακό φούρνο ενός απομακρυσμένου χωριού μέχρι την πιο μεγάλη βιομηχανία πανελλαδικά.