Κίτρινο Ολικής Πετρομύλου
Κίτρινο αλεύρι ολικής άλεσης για χωριάτικο ψωμί, κατάλληλο για όλους τους τύπους ζυμωτηρίων
Συσκευασία: 25kg
Κωδικός προϊόντος: 4000
Πλεονεκτήματα
- Αλεσμένο σε πετρόμυλο
- Χονδρή και τραγανή κόρα, υπέροχο άρωμα και γεύση
- Μεγάλη απορρόφηση νερού
- Συνδυάζεται με όλα τα κίτρινα άλευρα αλλά και τα τύπου 70%
Προϊόντα που παράγονται
- Βαρύ χωριάτικο ψωμί
- Σύμμεικτο ψωμί
- Παραγωγή προζυμιού
Επιπλέον πληροφορίες
| Κατάλληλο για | Λοιπά Ψωμιά, Χωριάτικο Ψωμί |
|---|---|
| Απορρόφηση | Πολή Μεγάλη |
| Δύναμη | Δυνατό |
| Όγκος | Μικρός |
| Κοκκομετρία | Χονδρή |
Σχετικές συνταγές
Ολικής Άλεσης Αργής Ωρίμανσης
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΨΩΜΙ ΘΡΑΚΗΣ
ΠΑΞΙΜΑΔΙ- Χωριάτικο ψωμί Πετρομύλου ολικής άλεσης
Ολικής Άλεσης Αργής Ωρίμανσης- ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΨΩΜΙ ΘΡΑΚΗΣ
- ΠΑΞΙΜΑΔΙ
- Χωριάτικο ψωμί Πετρομύλου ολικής άλεσης
Ζητήστε μας Τεχνική Υποστήριξη
Το τεχνικό τμήμα των Μύλων Θράκης αποτελείται από καταρτισμένους και έμπειρους τεχνικούς όλων των ειδικοτήτων. Μπορεί να καλύψει πλήρως τις ανάγκες, από ένα μικρό παραδοσιακό φούρνο ενός απομακρυσμένου χωριού μέχρι την πιο μεγάλη βιομηχανία πανελλαδικά.