Θρακιώτικο Μοναστηριακό
Μίγμα 100% για παραγωγή σκουρόχρωμου χωριάτικου ψωμιού με προζύμι
Συσκευασία: 25kg
Κωδικός προϊόντος: 5950
Πλεονεκτήματα
- Περιέχει μίγμα προζυμιών από στάρι και σίκαλη
- Ωραίο άρωμα και γεύση
- Τραγανή κόρα
- Ικανοποιητικός όγκος
Προϊόντα που παράγονται
- Βαρύ χωριάτικο ψωμί
- Ζυμωτό ψωμί
- Κουλούρι Θεσσαλονίκης
- Κριτσίνια
- Πρωινά σνακ
Επιπλέον πληροφορίες
| Κατάλληλο για | Βαρύ χωριάτικο ψωμί, Ζυμωτό ψωμί, Κουλούρι Θεσσαλονίκης, Κριτσίνια, Πρωινά σνακ |
|---|---|
| Απορρόφηση | Κανονική |
| Όγκος | Κανονικός |
| Διατηρησιμότητα | ΚΑΝΟΝΙΚΗ |
Σχετικές συνταγές
Ζητήστε μας Τεχνική Υποστήριξη
Το τεχνικό τμήμα των Μύλων Θράκης αποτελείται από καταρτισμένους και έμπειρους τεχνικούς όλων των ειδικοτήτων. Μπορεί να καλύψει πλήρως τις ανάγκες, από ένα μικρό παραδοσιακό φούρνο ενός απομακρυσμένου χωριού μέχρι την πιο μεγάλη βιομηχανία πανελλαδικά.