GOLDY CAKE Vanilla
GOLDY CAKE VanillaIngredientsΥλικάGoldy Cake Vanilla : 1000 γρ.Αυγό: 450γρ.Λάδι: 400γρ.Νερό: 150γρ.Σύνολο: 2000γρ.DirectionsΕκτέλεσηΧρόνος Ανάμειξης: 1 λεπτό στη πρώτη ταχύτητα και 4 λεπτά στη δεύτερη ταχύτητα Βάρος/Τεμάχιο: 550γρ. ζύμης Θερμοκρασία Ψησίματος: 180°C...
Πρωτόπιτα με αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Πρωτόπιτα με αλεύρι για όλες τις χρήσειςIngredientsΥλικάΑλεύρι για όλες τις χρήσεις (ΓΟΧ): 1.000 γρ.Αλάτι: 4γρ.Ελαιόλαδο: 100γρ.Νερό: 400γρ.Ξύδι: 10γρ.ΓΕΜΙΣΗΜίγμα λευκών τυριών: 1000γρ.Πιπέρι: 5γρ.Αυγά: 100γρ.DirectionsΕκτέλεσηΧρόνος ζυμώματος 6 λεπτά στην πρώτη...
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα/gingerbread cookies με ΓΟΧ
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα/gingerbread cookies με ΓΟΧIngredientsΥλικάΑλεύρι για όλες τις χρήσεις (ΓΟΧ): 1.000 γρ.Βούτυρο 82%: 380 γρ.Ζάχαρη καστανή: 380 γρ.Μέλι: 350 γρ.Αυγά: 150 γρ.Αμύγδαλο πούδρα: 80 γρ.Αλάτι: 4 γρ.Μπέικιν πάουντερ: 20 γρ.Σόδα: 6 γρ.Κανέλα: 6...