Cinnamon Rolls με GOLDY BRIOCHE Vienna

από admin | Απρ 10, 2024

Cinnamon Rolls με Goldy Vienna BriocheIngredientsΥλικάGoldy Brioche vienna 1.000 γρ.Μαγιά: 70γρΝερό: 380γρΓια την γέμισηΖάχαρη καστανή: 140γρ.Βούτυρο 82%: 100 γρ.Κανέλα: 5γρ.*Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για 3-4 λεπτά σε αργή ταχύτηταΓια το γλασοΆχνη ζάχαρη: 100γρ.Χυμό...

Πανετόνε με GOLDY BRIOCHE Vienna

από admin | Απρ 10, 2024

Πανετόνε με Brioche ViennaIngredientsΥλικάGoldy Brioche vienna 1.000 γρ.Hard top 500 γρ.Ζάχαρη κρυσταλλική 150 γρ.Κρόκο αυγού 140 γρ.Αυγά 100 γρ.Βούτυρο 99% 150 γρ.Γάλα 100 γρ.Ρούμι 130 γρ.Νερό 350-380γρΜαγιά τσουρεκιού 140γρΑλάτι 10γρΒανίλια 6γρΞύσμα από 2...

Cake με φρούτα του Δάσους με GOLDY CAKE Vanilla

από admin | Απρ 10, 2024

Cake με φρούτα του Δάσους με Goldy Cake VanillaIngredientsΥλικάGoldy Vanilla Cake 500 γρ.Αυγό 200 γρ.Ηλιέλαιο 160 γρ.Βούτυρο 40 γρ.Νερό 85 γρ.Αμύγδαλο πούδρα 50 γρ.Λικέρ kirsch 20 γρ.Kρέμα βουτύρουΒούτυρο αγελαδινό 82% 380 γρ.Ασπράδι αυγού 150 γρ.Ζάχαρη κρυσταλλική...

Βασιλόπιτα με GOLDY CAKE Vanilla

από admin | Απρ 10, 2024

Βασιλόπιτα με Goldy Cake VanillaIngredientsΥλικά ΒασιλόπιταςGoldy Vanilla Cake 1.000 γρ.Αυγό 450 γρ.Βούτυρο 100 γρ.Ηλιέλαιο 300 γρ.Νερό 150 γρ.Κανέλα 2 γρ.Μοσχοκάρυδο 2 γρ.Σύνολο 2004 γρ.ΠροαιρετικάΞύσμα από 2 πορτοκάλια150 γρ σπασμένο αμύγδαλο ή...

Cake με GOLDY CAKE Dark chocolate

από admin | Απρ 10, 2024

Cake με Goldy Cake Dark ChocolateIngredientsΥλικά CakeGoldy dark chocolate 1.000 γρ.Αυγό 400 γρ.Λάδι 400γρ.Νερό 180 γρ.Σύνολο 1980 γρ.Γλάσο σοκολάταςΚρέμα Γάλακτος 600 γρ.Ιμβερτοζάχαρο ή γλυκόζη 50 γρ.Σοκολάτα υγείας 500 γρ.DirectionsΕκτέλεσηΧρόνος ανάμειξης 1 λεπτό...