Χριστόψωμο με αλεύρι 555 extra λευκό από admin | Νοε 26, 2024Χριστόψωμο με αλεύρι 555 extra λευκόIngredientsΥλικάΑλεύρι 555 extra λευκό: 500 γρ.Κίτρινη φαρίνα: 500 γρ. Αλάτι: 20 γρ. Ζάχαρη: 10 γρ. Γλυκάνισος: 0.8 γρ. Μαχλέπι: 10 γρ. Ελαιόλαδο: 30 γρ. Νερό: 55 γρ.Μαγιά: 25 γρ.Ντεκόρ: σουσάμι, αμύγδαλο,...
Τουλουμπάκια με αλεύρι deluxe super extra από admin | Νοε 26, 2024Τουλουμπάκια με αλεύρι deluxe super extraIngredientsΥλικάΑλεύρι deluxe super extra: 1000 γρ.Ηλιέλαιο: 100 γρ. Αυγά: 720 γρ. Ζάχαρη: 50 γρ. Βανίλια: 4 γρ. Σιρόπι για τουλουμπάκιαΝερό: 1200 γρ. Ζάχαρη: 2000 γρ. Γλυκόζη: 400 γρ.Μέλι: 100 γρ.DirectionsΕκτέλεσηΣε μια...
Goldy Choco Cream Cake από admin | Νοε 6, 2024Goldy Choco Cream CakeIngredientsΥλικάGoldy Choco Cream Cake: 1.000 γρ.Λάδι: 300γρ.Νερό: 450γρ.ΣΥΝΟΛΟ: 1750γρ.DirectionsΕκτέλεσηΧρόνος ανάμειξης: 1 λεπτό πρώτη ταχύτητα και 4 στη δεύτερη Βάρος ανά τεμάχιο: 550 γρ Θερμοκρασία ψησίματος 180 βαθμοί Κελσίου Χρόνος...
Goldy Cream Cake Vanilla από admin | Νοε 6, 2024Goldy Cream Cake VanillaIngredientsΥλικάGoldy Cream Cake Vanilla: 1.000 γρ.Λάδι: 300γρ.Νερό: 450γρ.ΣΥΝΟΛΟ: 1750γρ.DirectionsΕκτέλεσηΧρόνος ανάμειξης: 1 λεπτό πρώτη ταχύτητα και 4 στη δεύτερη Βάρος ανά τεμάχιο: 550 γρ Θερμοκρασία ψησίματος: 180°C Χρόνος Ψησίματος: 40...
Καπνιστό κριτσίνι με Καπνιστό Χωριάτικο από admin | Σεπ 24, 2024Καπνιστό κριτσίνι με Καπνιστό ΧωριάτικοIngredientsΥλικάGoldy Αργής Ωρίμανσης Καπνιστό Χωριάτικο: 1.000 γρ.Ηλιέλαιο: 200γρ.Μαργαρίνη: 130γρ.Κρασί: 200γρ.Νερό: 300γρ.Baking Powder: 25γρ.ΣΥΝΟΛΟ: 1855γρ.Ντεκόρ: Τυρί regato/ μετσοβόνε ή νιφάδες καλαμπόκι και...