Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε εκπαιδευτικό σεμινάριο πάνω σε σύγχρονα θέματα Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής στους μαθητές του ΕΠΑ.Σ. Γαλατσίου από τους έμπειρους τεχνικούς της εταιρείας μας, κ. Κουντούρη Ιωάννη και κ. Αποστολάκη Ιωάννη.
Πιο συγκεκριμένα, παρουσιάστηκε τόσο θεωρητικά όσο και στην πράξη η τεχνολογία Αργής Ωρίμανσης προζυμένιων ψωμιών με τα εξειδικευμένα και υψηλής προστιθέμενης αξίας άλευρα της εταιρείας μας. Ακόμη, έγινε παρουσίαση σε εφαρμογές γλυκών, όπως σοκολατόπιτα, brownies αλλά και muffins.
Η εταιρεία Μύλοι Θράκης Ι. Ουζουνόπουλος Α.Ε. στηρίζει εδώ και χρόνια την εν λόγω σχολή με χορηγία πρώτων υλών και ενημερωτικό/ εκπαιδευτικό υλικό με κύριο στόχο τη λειτουργία της σχολής αλλά και την ανάπτυξη γνώσεων των μαθητών.