Πλεονεκτήματα
- Ποσοστό χρήσης από 0.1-1.5%
- Πολύ καλή διόγκωση, σταθερότητα, αντοχή
- Αύξηση απορρόφησης νερού στη ζύμη
Προϊόντα που παράγονται
- Ψωμιά λευκά, χωριάτικα
- Ειδικά ψωμιά (σίκαλης, πολύσπορα,ολικής)
- Πρωινά σνακ
Επιπλέον πληροφορίες
| Κατάλληλο για | Αρτοποιήματα Σίκαλης, Λοιπά Ψωμιά, Χωριάτικο Ψωμί |
|---|
Ζητήστε μας Τεχνική Υποστήριξη
Το τεχνικό τμήμα των Μύλων Θράκης αποτελείται από καταρτισμένους και έμπειρους τεχνικούς όλων των ειδικοτήτων. Μπορεί να καλύψει πλήρως τις ανάγκες, από ένα μικρό παραδοσιακό φούρνο ενός απομακρυσμένου χωριού μέχρι την πιο μεγάλη βιομηχανία πανελλαδικά.