Τσουρέκι με ψηνόμενη σοκολάτα

από admin | Απρ 15, 2024

Τσουρέκι με ψηνόμενη σοκολάταIngredientsΥλικάGoldy Τσουρέκι 1.000 γρ.Νερό: 260 – 270γρ.Μαγιά τσουρεκιού: 80γρ.Μαλακή Μαργαρίνη: 80γρ.ΓέμισηΨηνόμενη σοκολάταDirectionsΕκτέλεσηΧρόνος Ζυμώματος: 6 λεπτά αργό και 10 λεπτά περίπου γρήγορο Θερμοκρασία ζύμης: 30°C...

Τσουρέκι γεμιστό με μαρμελάδα βύσσινο και επικάλυψη σοκολάτα

από admin | Απρ 15, 2024

GOLDY ΤΣΟΥΡΕKΙ με μαρμελάδα βύσσινο και επικάλυψη σοκολάταIngredientsΥλικάGoldy Τσουρέκι 1.000 γρ.Νερό: 260 – 270γρ.Μαγιά τσουρεκιού: 80γρ.Μαλακή Μαργαρίνη: 80γρ.ΓέμισηΜαρμελάδα βύσσινοΕπικάλυψη σοκολάταDirectionsΕκτέλεσηΧρόνος Ζυμώματος: 6 λεπτά αργό και 10...

Τσουρέκι με GOLDY ΤΣΟΥΡΕKΙ με αυθεντική μαστίχα Χίου

από admin | Απρ 15, 2024

Τσουρέκι με GOLDY ΤΣΟΥΡΕKΙ με αυθεντική μαστίχα ΧίουIngredientsΥλικάGoldy Τσουρέκι 1.000 γρ.Μαγιά τσουρεκιού: 80γρ.Μαλακή Μαργαρίνη: 80γρ.Νερό: 260 – 270γρ.DirectionsΕκτέλεσηΧρόνος Ζυμώματος: 6 λεπτά αργό και 10 λεπτά περίπου γρήγορο Θερμοκρασία ζύμης: 30°C...

Πολύσπορο με GOLDY MULTIGRAIN

από admin | Απρ 15, 2024

Πολύσπορο με GOLDY MULTIGRAINIngredientsΥλικάGoldy Multigrain 1.000 γρ.Μαγιά: 25γρ.Νερό: 600γρ.*Ντεκόρ με μίγμα σπόρων topping mixDirectionsΕκτέλεσηΧρόνος Ζυμώματος: 5 λεπτά στην 1η ταχύτητα, 8 λεπτά στη 2η ταχύτητα Θερμοκρασία ζύμης: 27°C Ξεκούραση ζύμης: 20 λεπτά...

Ψωμάκι με GOLDY TOAST Σταρένιο

από admin | Απρ 15, 2024

GOLDY Ψωμάκι με Τόστ ΣταρένιοIngredientsΥλικάGoldy Toast σταρένιο 1.000 γρ.Μαγιά: 50γρ.Νερό: 540γρ.ΣΥΝΟΛΟ: 1590γρ.DirectionsΕκτέλεσηΧρόνος Ζυμώματος: 4 λεπτά στην αργή ταχύτητα και 8 λεπτά περίπου στη γρήγορη ταχύτητα Θερμοκρασία ζύμης: 24°C Ξεκούραση : 15 λεπτά...