Τσουρέκι γεμιστό με μαρμελάδα βύσσινο και επικάλυψη σοκολάτα
GOLDY ΤΣΟΥΡΕKΙ με μαρμελάδα βύσσινο και επικάλυψη σοκολάταIngredientsΥλικάGoldy Τσουρέκι 1.000 γρ.Νερό: 260 – 270γρ.Μαγιά τσουρεκιού: 80γρ.Μαλακή Μαργαρίνη: 80γρ.ΓέμισηΜαρμελάδα βύσσινοΕπικάλυψη σοκολάταDirectionsΕκτέλεσηΧρόνος Ζυμώματος: 6 λεπτά αργό και 10...
Τσουρέκι με GOLDY ΤΣΟΥΡΕKΙ με αυθεντική μαστίχα Χίου
Τσουρέκι με GOLDY ΤΣΟΥΡΕKΙ με αυθεντική μαστίχα ΧίουIngredientsΥλικάGoldy Τσουρέκι 1.000 γρ.Μαγιά τσουρεκιού: 80γρ.Μαλακή Μαργαρίνη: 80γρ.Νερό: 260 – 270γρ.DirectionsΕκτέλεσηΧρόνος Ζυμώματος: 6 λεπτά αργό και 10 λεπτά περίπου γρήγορο Θερμοκρασία ζύμης: 30°C...
Πολύσπορο με GOLDY MULTIGRAIN
Πολύσπορο με GOLDY MULTIGRAINIngredientsΥλικάGoldy Multigrain 1.000 γρ.Μαγιά: 25γρ.Νερό: 600γρ.*Ντεκόρ με μίγμα σπόρων topping mixDirectionsΕκτέλεσηΧρόνος Ζυμώματος: 5 λεπτά στην 1η ταχύτητα, 8 λεπτά στη 2η ταχύτητα Θερμοκρασία ζύμης: 27°C Ξεκούραση ζύμης: 20 λεπτά...