loader image

Πολύσπορο με GOLDY MULTIGRAIN

Αρχική   ›   Recipes   ›   Πολύσπορο με GOLDY MULTIGRAIN
Υλικά
 Goldy Multigrain 1.000 γρ.
 Μαγιά: 25γρ.
 Νερό: 600γρ.
 *Ντεκόρ με μίγμα σπόρων topping mix
Εκτέλεση
1

Χρόνος Ζυμώματος: 5 λεπτά στην 1η ταχύτητα, 8 λεπτά στη 2η ταχύτητα

2

Θερμοκρασία ζύμης: 27°C

3

Ξεκούραση ζύμης: 20 λεπτά

4

Θερμοκρασία στόφας: 32°C

5

Υγρασία 75%

6

Χρόνος στόφας: 35-40 λεπτά

7

Θερμοκρασία Ψησίματος: 220°C

8

Χρόνος Ψησίματος: για 450 γρ. σχηματοποιημενου ψωμιού 45 λεπτά αναλόγως του φούρνου.

Ingredients

Υλικά
 Goldy Multigrain 1.000 γρ.
 Μαγιά: 25γρ.
 Νερό: 600γρ.
 *Ντεκόρ με μίγμα σπόρων topping mix
Πολύσπορο με GOLDY MULTIGRAIN

Άλευρα συνταγής

Pin It on Pinterest

Επισκόπηση απορρήτου

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες των cookies αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώρισή σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και βοηθώντας την ομάδα μας να καταλάβει ποια τμήματα του ιστότοπου μας θεωρείτε πιο ενδιαφέροντα και χρήσιμα.

Απολύτως απαραίτητα cookies

Το αυστηρώς απαραίτητο cookie θα πρέπει να είναι ενεργοποιημένο ανά πάσα στιγμή, ώστε να μπορέσουμε να αποθηκεύσουμε τις προτιμήσεις σας για ρυθμίσεις cookie.

Στατιστικά

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Google Analytics για τη συλλογή ανώνυμων πληροφοριών, όπως τον αριθμό επισκεπτών στον ιστότοπο και τις πιο δημοφιλείς σελίδες.

Η διατήρηση αυτού του cookie μας επιτρέπει να βελτιώσουμε τον ιστότοπό μας.