Κίτρινο Χονδρό
Χονδροαλεσμένο αλεύρι από σκληρά σιτάρια για χωριάτικο ψωμί, κατάλληλο για όλους τους τύπους ζυμωτηρίων
Συσκευασία: 25kg
Κωδικός προϊόντος: 7431
Πλεονεκτήματα
- Τραγανή χονδρή κόρα, ωραία κυψέλωση, υπέροχη γεύση
- Μεγάλη απορρόφηση νερού
- Συνδυάζεται με άλευρα τύπου 70%
Προϊόντα που παράγονται
- Βαρύ χωριάτικο ψωμί
- Σύμμεικτο ψωμί
- Χειροποίητο χωριάτικο
Επιπλέον πληροφορίες
| Κατάλληλο για | Βαρύ χωριάτικο ψωμί, Σύμμεικτο ψωμί, Χειροποίητο χωριάτικο |
|---|---|
| Απορρόφηση | Κανονική |
| Δύναμη | Δυνατό |
| Όγκος | Κανονικός |
| Κοκκομετρία | Χονδρή |
Ζητήστε μας Τεχνική Υποστήριξη
Το τεχνικό τμήμα των Μύλων Θράκης αποτελείται από καταρτισμένους και έμπειρους τεχνικούς όλων των ειδικοτήτων. Μπορεί να καλύψει πλήρως τις ανάγκες, από ένα μικρό παραδοσιακό φούρνο ενός απομακρυσμένου χωριού μέχρι την πιο μεγάλη βιομηχανία πανελλαδικά.