Γερμανικό χωριάτικο με μπύρα
Γερμανικό χωριάτικο με μπύραIngredientsΥλικάGoldy Αργής Ωρίμανσης Γερμανικό Χωριάτικο: 1.000 γρ.Μαγιά*: 20γρ.Μαύρη μπύρα: 330γρ.Νερό: 420γρ.ΣΥΝΟΛΟ: 1770γρ.DirectionsΕκτέλεσηΧρόνος Ζυμώματος: 4 λεπτά στην πρώτη ταχύτητα και 8 λεπτά στη δεύτερη Θερμοκρασία ζύμης: 27 °C...
Γερμανικό χωριάτικο
Γερμανικό χωριάτικοIngredientsΥλικάGoldy Αργής Ωρίμανσης Γερμανικό Χωριάτικο: 1.000 γρ.Νερό: 660γρ.Μαγιά*: 10γρ.ΣΥΝΟΛΟ: 1670γρ.DirectionsΕκτέλεσηΧρόνος Ζυμώματος: 6 λεπτά στην πρώτη ταχύτητα και 4 λεπτά στη δεύτερη Θερμοκρασία ζύμης: 27 °C Πρώτη ξεκούραση: 30 λεπτά...
Ηπειρώτικο κριτσίνι με Ηπειρώτικο
Ηπειρώτικο κριτσίνι με ΗπειρώτικοIngredientsΥλικάGoldy Αργής Ωρίμανσης Ηπειρώτικο 1.000 γρ.Ηλιέλαιο: 200 γρ.Μαργαρίνη: 150 γρ.Κρασί: 300 γρ.Νερό: 100 γρ.Ζάχαρη: 50 γρ.Βaking powder: 30 γρ.Ρίγανη: 2 γρ.Πιπέρι: 1 γρ.Ντεκόρ: ΗλιόσποροΣΥΝΟΛΟ: 1.833 γρ.Ντεκόρ:...