loader image
ΨΩΜΙ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΣΙΚΑΛΗΣ 997

ΨΩΜΙ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΣΙΚΑΛΗΣ 997

ΨΩΜΙ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΣΙΚΑΛΗΣ 997 IngredientsΥλικά: Αλεύρι γερμανικής σίκαλης 997, 2.500γρ. Αλεύρι σίτου 70% δυνατό, 7.500γρ. Αποξηραμένο προζύμι σίκαλης Phil Seigle, 100γρ. Βύνη Σίκαλης rogamalt, 100γρ. Βελτιωτικό super bake, 100γρ.Νερό 6.000 – 6.200γρ.Aλάτι...
Top Cream Cake

Top Cream Cake

Μίγμα για παραγωγή κέικ βανίλιας, βασιλόπιτας, muffin κλπ.IngredientsΥλικά: Top Cream Cake, 1000γρ.Ηλιέλαιο: 300γρ.Νερό: 450γρ.DirectionsΕκτέλεση:Ανάμειξη 2 λεπτά στην πρώτη ταχύτητα και 3 λεπτά στη δεύτερη ταχύτητα με φτερό Ζυγίζουμε 550 γρ. σε φόρμα ψησίματος Ψήσιμο...
TOP CREAM LEMON

TOP CREAM LEMON

Top Cream LemonIngredientsΥλικά: Top Cream Lemon, 1000γρ.Σπορέλαιο: 300γρ.Νερό: 450γρ.DirectionsΕκτέλεση:Ανάμειξη 2 λεπτά στην πρώτη ταχύτητα και 3 λεπτά στη δεύτερη ταχύτητα με φτερό Ζυγίζουμε 550 γρ σε φόρμα Ψήσιμο 180 °C Χρόνος ψησίματος 40...
TOP CREAM CARAMEL

TOP CREAM CARAMEL

Top Cream CaramelIngredientsΥλικά: Top Cream Caramel, 1000γρ.Σπορέλαιο: 300γρ.Νερό: 450γρ.DirectionsΕκτέλεση:Ανάμειξη 2 λεπτά στην πρώτη ταχύτητα και 3 λεπτά στη δεύτερη ταχύτητα με φτερό Ζυγίζουμε 550 γρ σε φόρμα Ψήσιμο 180 °C Χρόνος ψησίματος 40...
Θρακιώτικο Μοναστηριακό

Θρακιώτικο Μοναστηριακό

για παραγωγή παραδοσιακών ζυμωτών ψωμιών, αρτοσκευασμάτων κ.α.IngredientsΥλικά: Μοναστηριακό, 1000γρ.Μαγιά 20γρ.Ελαιόλαδο 20γρ. (προαιρετικά)Νερό 620γρ.Σύνολο 1660γρ.DirectionsΕκτέλεση:Χρόνος ζυμώματος: 7 λεπτά στην πρώτη ταχύτητα και 3 στη δεύτερη ταχύτητα...

Pin It on Pinterest

Επισκόπηση απορρήτου

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες των cookies αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώρισή σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και βοηθώντας την ομάδα μας να καταλάβει ποια τμήματα του ιστότοπου μας θεωρείτε πιο ενδιαφέροντα και χρήσιμα.

Απολύτως απαραίτητα cookies

Το αυστηρώς απαραίτητο cookie θα πρέπει να είναι ενεργοποιημένο ανά πάσα στιγμή, ώστε να μπορέσουμε να αποθηκεύσουμε τις προτιμήσεις σας για ρυθμίσεις cookie.

Στατιστικά

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Google Analytics για τη συλλογή ανώνυμων πληροφοριών, όπως τον αριθμό επισκεπτών στον ιστότοπο και τις πιο δημοφιλείς σελίδες.

Η διατήρηση αυτού του cookie μας επιτρέπει να βελτιώσουμε τον ιστότοπό μας.