Βασιλόπιτα με GOLDY ΤΣΟΥΡΕΚΙ
Βασιλόπιτα με GOLDY ΤΣΟΥΡΕΚΙIngredientsΥλικάGoldy Τσουρέκι: : 1000 γρ.Μαγιά τσουρεκιού: 80 γρ. Βούτυρο/μαργαρίνη: 100 γρ. Νερό: 260-270 γρ. DirectionsΕκτέλεσηΧρόνος ζυμώματος: 6 λεπτά στην αργή ταχύτητα και 10 λεπτά περίπου στη γρήγορη. Θερμοκρασία ζύμης: 30°C Πρώτη... Βασιλόπιτα πολίτικη με αλεύρι hard rock
Βασιλόπιτα πολίτικη με αλεύρι hard rockIngredientsΥλικάΠρο-ζύμηΑλεύρι Hard Rock: 250 γρ.Μαγιά για γλυκές ζύμες:: 80γρ.Νερό: 180γρ.Κυρίως ζύμηΑλεύρι Hard Rock: 750 γρ.Ζάχαρη: 320 γρ.Αυγό: 150 γρ.Αλάτι: 10 γρ.Γάλα: 100 γρ.Βούτυρο αγελάδος: 100 γρ.Μαργαρίνη μαλακή: 100...
Goldy Choco Cream Cake
Goldy Choco Cream CakeIngredientsΥλικάGoldy Choco Cream Cake: 1.000 γρ.Λάδι: 300γρ.Νερό: 450γρ.ΣΥΝΟΛΟ: 1750γρ.DirectionsΕκτέλεσηΧρόνος ανάμειξης: 1 λεπτό πρώτη ταχύτητα και 4 στη δεύτερη Βάρος ανά τεμάχιο: 550 γρ Θερμοκρασία ψησίματος 180 βαθμοί Κελσίου Χρόνος...
