loader image
Γερμανικό χωριάτικο με καρότο & μπαχαρικά

Γερμανικό χωριάτικο με καρότο & μπαχαρικά

από

Σεπ 24, 2024

Γερμανικό χωριάτικο με καρότο & μπαχαρικάIngredientsΥλικάGoldy Αργής Ωρίμανσης Γερμανικό Χωριάτικο: 1.000 γρ.Μηλόξιδο: 30γρ.Κύμινο: 1γρ.Κόλιαντρο: 2.5γρ.Δεντρολίβανο: 1.5γρ.Μαγιά: 20γρ.Νερό: 650γρ.ΣΥΝΟΛΟ: 1705γρ.Καρότο καρέ (στο τέλος):...
Γερμανικό χωριάτικο με μπύρα

Γερμανικό χωριάτικο με μπύρα

από

Σεπ 24, 2024

Γερμανικό χωριάτικο με μπύραIngredientsΥλικάGoldy Αργής Ωρίμανσης Γερμανικό Χωριάτικο: 1.000 γρ.Μαγιά*: 20γρ.Μαύρη μπύρα: 330γρ.Νερό: 420γρ.ΣΥΝΟΛΟ: 1770γρ.DirectionsΕκτέλεσηΧρόνος Ζυμώματος: 4 λεπτά στην πρώτη ταχύτητα και 8 λεπτά στη δεύτερη Θερμοκρασία ζύμης: 27 °C...
Γερμανικό χωριάτικο

Γερμανικό χωριάτικο

από

Σεπ 24, 2024

Γερμανικό χωριάτικοIngredientsΥλικάGoldy Αργής Ωρίμανσης Γερμανικό Χωριάτικο: 1.000 γρ.Νερό: 660γρ.Μαγιά*: 10γρ.ΣΥΝΟΛΟ: 1670γρ.DirectionsΕκτέλεσηΧρόνος Ζυμώματος: 6 λεπτά στην πρώτη ταχύτητα και 4 λεπτά στη δεύτερη Θερμοκρασία ζύμης: 27 °C Πρώτη ξεκούραση: 30 λεπτά...
Ηπειρώτικο κριτσίνι με Ηπειρώτικο

Ηπειρώτικο κριτσίνι με Ηπειρώτικο

από

Σεπ 18, 2024

Ηπειρώτικο κριτσίνι με ΗπειρώτικοIngredientsΥλικάGoldy Αργής Ωρίμανσης Ηπειρώτικο 1.000 γρ.Ηλιέλαιο: 200γρ.Μαργαρίνη: 150γρ.Κρασί: 300γρ.Νερό: 100γρ.Ζαχαρη: 50γρ.Βaking powder: 30γρ.Ρίγανη: 2γρ.Πιπέρι: 1γρ.Ντεκόρ: ΗλιόσποροΣΥΝΟΛΟ: 1833γρ.Ντεκόρ:...
Ηπειρώτικη granola με Ηπειρώτικο

Ηπειρώτικη granola με Ηπειρώτικο

από

Σεπ 18, 2024

Ηπειρώτικη granola με ΗπειρώτικοIngredientsΥλικάGoldy Αργής Ωρίμανσης Ηπειρώτικο 1.000 γρ.Mέλι: 50γρ.Ταχίνι: 50γρ.Μαγιά : 50γρ.Νερό: 730γρ. ΣΥΝΟΛΟ: 1880 γρ. Στο τέλος του ζυμώματος:Αμύγδαλα σπασμένα: 150γρ.Βερίκοκκα κομμένα: 250γρ.Δαμάσκηνα κομμένα: 200γρ.Σταφίδες:...

Pin It on Pinterest