Cinnamon Rolls με Goldy Vienna BriocheIngredientsΥλικάGoldy Brioche vienna 1.000 γρ.Μαγιά: 70γρΝερό: 380γρΓια την γέμισηΖάχαρη καστανή: 140γρ.Βούτυρο 82%: 100 γρ.Κανέλα: 5γρ.*Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για 3-4 λεπτά σε αργή ταχύτηταΓια το γλασοΆχνη ζάχαρη: 100γρ.Χυμό...