Μουστοκούλουρα με αλεύρι ζαχαροπλαστικής

Χρόνος ανάμειξης: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός των διογκωτικών και του αλεύρου για 5 λεπτά στη δεύτερη ταχύτητα.

Στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και τα διογκωτικά και αναμειγνύουμε για 2-3 λεπτά στην πρώτη ταχύτητα μέχρι να απορροφηθεί όλο το αλεύρι.

Βάρος/τεμάχιο: 30-40 γρ.

Μορφοποίηση: Πλάθουμε σε στρόγγυλα κουλουράκια και τοποθετούμε σε λαμαρίνα.

Θερμοκρασία ψησίματος: 200 °C

Χρόνος ψησίματος: 20 λεπτά

* Εάν θέλουμε να είναι μαλακά, πριν το φούρνο σκεπάζουμε την λαμαρίνα με μια ακόμα λαμαρίνα ανάποδα